長崎の海と山と人から、本物をあなたに

日本の田舎には小さいけれど誠実な食材がまだまだたくさんあります。僕のふるさと・長崎県のそうしたものをここに集めてみました。作ってる人たちも素敵な方たちばかりなんですよ。