みかんの名産地でもある西彼杵郡長与町。 その秘密は段々畑の傾斜と眼前の大村湾から照り返すたっぷりのお日様にあります。 そんな長与町で陽光を浴びて育った減農薬（葉や果実には農薬不使用）のオリーブを手摘みし、長崎の天然水と天然塩のみで優しく漬けました。 テーブルオリーブとして、お食事のお供にどうぞ。